Preparación:
- Calentar 200ml de leche con una pizca de sal hasta que hierva.
- Espolvorear 50g de trigo sarraceno, revolviendo en la leche hirviendo.
- Cocine a fuego lento unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia a fuego lento .
- Servir las gachas por ejemplo con jarabe o mantequilla y azúcar.
Alforfón es visto como un grano , pero no lo es. Proviene de una planta de la familia Poligonácea . Las semillas comestibles contienen una gran cantidad de proteínas , magnesio , potasio y fósforo. Y no hay gluten ! Cocine los granos con un poco de leche . Adorne su gachas con miel , miel o azúcar. Luego un poco de mantequilla . Un desayuno perfecto ! El trigo sarraceno de Peak ́s Free From no contiene huevos, ni productos lácteos, trigo y sin transgénicos (GMO).
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